La seppia, un mollusco poco conosciuto
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Donatella Eramo in
La seppia è un mollusco poco conosciuto, tranne per quanto riguarda la gastronomia, ma molto interessante. Il corpo è ovale, circondato da una pinna, e il capo ha dieci braccia, dette tentacoli, di cui due sono più lunghe, retrattili e con la parte terminale ricca di ventose.
Forse non tutti sanno che la seppia è dotata di straordinarie capacità mimetiche: è in grado di cambiare colore in un istante, battendo in velocità persino un camaleonte!
All’interno del corpo, possiede una specie di conchiglia, il famosissimo “osso di seppia”, ed è dotata inoltre di una sacca piena di inchiostro. Nelle situazioni di pericolo, espelle delle “nuvole” di quest’inchiostro nero e ne approfitta per nascondersi o scappare.
